市場不好做、產(chǎn)品無動銷、消費者對產(chǎn)品不認可、終端業(yè)務(wù)員不知如何有效開展工作等,這是大部分廠商在終端渠道遇到的問題。為實現(xiàn)終端動銷,洋河、郎酒、古井等企業(yè),如何四步實現(xiàn)達成終端旺銷?
第一步:陳列
陳列是向消費者直觀展示產(chǎn)品的重要通道,也是刺激終端銷售產(chǎn)品的重要因素。白酒產(chǎn)品的陳列競爭白熱化,很多終端店的貨架儼然成為終端的一大利潤來源,白酒進店陳列的成本也水漲船高。
從筆者看來,目前,陳列仍是白酒新產(chǎn)品鋪市和老產(chǎn)品持續(xù)動銷的一大制勝法寶,較大限度地創(chuàng)造陳列的是成為業(yè)務(wù)人員的基礎(chǔ)工作。
1.買斷陳列——為了很大限度地狙擊競品,通過對終端店內(nèi)貨架按照時間段進行一次性買斷,現(xiàn)金或者貨物抵沖買斷費用的形式(此種方式市場投入費用較大,終端配合度較低,推廣難度較高,適用于根據(jù)地市場或者當?shù)厥袌龀墒炝餍挟a(chǎn)品)。
洋河藍色經(jīng)典系列2013年在XX市場面臨仰韶彩陶坊的強勢競爭,終端店老板改推其它競品,洋河在當?shù)厥袌龇蓊~大幅度下降。對此,洋河在2013年底開始在該市場執(zhí)行買斷陳列政策,30天內(nèi)執(zhí)行了40家買斷陳列(當?shù)亟K端店120家左右,主柜臺全部擺上洋河系列產(chǎn)品及星得斯葡萄酒、陳列時間2年,以產(chǎn)品抵扣),強大的陳列活動刺激和陳列氛圍,扭轉(zhuǎn)了局面,重新成為當?shù)劁N量第一白酒品牌。
2.專柜陳列——廣義的專柜陳列又指品牌陳列,白酒專柜陳列是在煙酒終端店內(nèi)通過陳列費用或其它方式獲得的整節(jié)貨柜,按照協(xié)議要求擺放同一產(chǎn)品或同一公司所屬產(chǎn)品的方式,一般的專柜陳列在1~2個專柜,陳列時間為3~6個月。對于當?shù)乇容^強勢產(chǎn)品或者成熟產(chǎn)品,廠家會進行全年的專柜陳列(此種方式對強勢地產(chǎn)酒、區(qū)域流行外來品牌多采用此種方式,陳列效果好)。
古井年份原漿系列2010年開始登陸XX市場,其鋪市的第一步進行的是排面陳列(擺一排面6瓶、6個月后歸陳列終端所有),前期市場一直不溫不火;2013年,古井在當?shù)卣{(diào)整思路,理順廠商關(guān)系,布局新商家,為應(yīng)對洋河在終端買斷陳列的強勢封殺競品的措施,古井針對核心終端進行專柜陳列(每月三瓶年份原漿5年),提升了核心終端銷售古井的信心,進一步維護了客情,也對洋河的陳列式封殺起到了很大的抵制作用。
3.排面陳列——白酒產(chǎn)品及新品在終端進店初期采取的排面陳列,一般的排面陳列占用一層貨架(陳列時間3~6個月,陳列品項2~3種,不超過6瓶,此種方式多為新品鋪市及當?shù)厥袌鲇幸欢ㄤN量的產(chǎn)品所采用,對終端的市場氛圍營造效果不明顯)。
郎牌特曲系列在2011年新品上市后,開始進入XX市場,以陳列的方式促進產(chǎn)品的進店,陳列標準為郎牌特曲T3/T6/T9系列產(chǎn)品共6瓶,占用1個排面,每月獎勵終端店200元共計3個月,在當?shù)厥袌龉矆?zhí)行了30家終端店(當?shù)責熅平K端店150家左右),在經(jīng)過3個月的陳列后,至少10家以上形成了良性動銷。(注:在后期由于經(jīng)銷商將獎勵以折價券的方式兌付終端,造成一部分終端對折價券較為反感,陳列效果受到較大影響)。
4.堆頭陳列——堆頭陳列的作用是兩方面:一是針對消費者,營造產(chǎn)品旺銷的氛圍;二是針對終端,通過占用店內(nèi)空間,起到狙擊競品、形成對終端店老板的銷售壓力(從目前的市場形勢來看,堆頭陳列在實施過程中難度加大,堆頭陳列需要大規(guī)模的壓貨作為前提,而目前,由于市場銷售形勢的壓力及資金壓力,終端店開始轉(zhuǎn)向“短平快”的進貨模式,一般成熟產(chǎn)品或者暢銷產(chǎn)品采用終端接受較為容易堆頭陳列,堆頭陳列形式很難在終端進行大規(guī)模開展)。
第二步:氛圍生動化
俗話說“好的產(chǎn)品會說話”,同樣道理,“好的氛圍營造更會說話,也有利于促進銷售”。實際上,氛圍的營造是持續(xù)性的工作,終端氛圍的建設(shè)應(yīng)該具有生動化也易于終端店接受,在有限的空間做出有效的宣傳,在優(yōu)化的投入下取得較大化的市場效果。
1. 搶占優(yōu)勢位置、優(yōu)勢店面、制作店招門頭。
作為終端氛圍營造的重要環(huán)節(jié),店招門頭的制作必不可少;門頭招牌的直接影響力是很明顯的,宣傳直觀,容易拉近與消費者之間的距離。另外,門頭多,還能表明這個酒已經(jīng)“占領(lǐng)”了這個城市;搶占關(guān)鍵街道的黃金位置是有效的品牌形象宣傳方式。
2.充分利用陳列柜。
消費者在終端購買產(chǎn)品很大一部分是受到產(chǎn)品的消費誘導宣傳,因而賦予產(chǎn)品具有消費誘導的宣傳顯得尤為必要。針對新品可以在陳列柜上設(shè)置“店長推薦產(chǎn)品”宣傳牌;針對成熟產(chǎn)品設(shè)置“本店熱銷產(chǎn)品”等宣傳牌。
3.核心終端氛圍裝飾無死角覆蓋。
搶占終端氛圍營造,就是搶占市場制高點;針對核心終端進行全方位的氛圍覆蓋,就是產(chǎn)品很好的推銷方式。燈籠、燈箱、KT版、條幅、門推、吧臺收銀臺裝飾等物料,盡可能地保持連續(xù)性,形成視覺沖擊力。
第三步:客情常態(tài)化
客情必須是以量化考核的工作標準去規(guī)范業(yè)務(wù)人員的客情常態(tài)化,這里的客情常態(tài)化就是指業(yè)務(wù)人員工作要做到:終端拜訪線路固化、終端拜訪頻次固化、終端信息收集管理固化、核心終端品鑒會等四項主要工作。
1.終端拜訪線路固化。
終端拜訪線路固化,其實是參照流水線管理的思路,使業(yè)務(wù)員的銷售拜訪規(guī)范化、流程化和標準化,能夠有效監(jiān)督業(yè)務(wù)人員的工作及提升業(yè)務(wù)人員的執(zhí)行力。
洋河在對商家的業(yè)務(wù)人員管理上,就明確劃分了各個業(yè)務(wù)人員的拜訪路線,尤其是對于業(yè)務(wù)人員的串崗行為,進行了嚴格的處罰規(guī)定,目的就是讓業(yè)務(wù)人員形成網(wǎng)格化管理,力求服務(wù)終端。
2. 終端拜訪頻次固化。
對終端的拜訪頻次進行固定,將終端類型分為三級,一級為一般為無銷量店且終端不配合氛圍建設(shè)不作為重點終端建設(shè),每月拜訪頻次1~2次;二級有一定產(chǎn)品銷量,終端有一定配合度,每月拜訪頻次4~5次;三級店為銷量大,且終端配合度高,每月拜訪頻次8~10次。
3.終端信息收集管理固化。
只要求業(yè)務(wù)人員收集終端的重點信息,即“走訪日報表”、“終端市場動態(tài)表”、“銷售表”,使業(yè)務(wù)人員有更多的精力放在與客戶有效溝通和服務(wù)上。
4.終端品鑒會的開展
從目前來看,雖然各個廠商在終端對終端店老板進行各種形式的品鑒公關(guān),終端店老板對品鑒會也已不大“感冒”,但是,在做好前期的拜訪及日常的客情維護后,品鑒會仍舊是目前拉近終端店老板與廠商關(guān)系的有效工具。
第四步:促銷品牌化
我們要做的促銷不僅僅是通過產(chǎn)品的價格戰(zhàn)實現(xiàn)產(chǎn)品的動銷,而是通過促銷的開展,開發(fā)出新的消費熱點及潛在消費群體。這種促銷,不是狹義上的產(chǎn)品的價格促銷,而是品牌和產(chǎn)品促銷一體化進行的聯(lián)合促銷。
過去的品牌營銷與產(chǎn)品的促銷是隔離開的,品牌以高空拉動為主,產(chǎn)品促銷以終端網(wǎng)點作為開展渠道,但消費者獲取信息的渠道越來越多元化,他們需要直接感受品牌帶給他們的好處?,F(xiàn)在的促銷應(yīng)該融合品牌與產(chǎn)品的聯(lián)合促銷,即產(chǎn)品的促銷融入到品牌的活動中去,同時要做到消費者的互動參與感,品牌的活動推動產(chǎn)品促銷的開展。
婚壽宴促銷
古井貢酒以在區(qū)域市場以“古井漢式集體婚禮”為主題,邀請當?shù)貙⒁Y(jié)婚的新人參與到集體婚禮中,作為婚慶主題宣傳活動,先后在合肥、亳州、黃山、徽州等地開展?;顒尤〉玫男Ч隽祟A(yù)想,與此同時,結(jié)合渠道上婚壽宴促銷活動的開展,市場氛圍得到了進一步提高,作為婚慶引爆點的主題宣傳活動,相繼在各個銷售市場進行推廣。
郎牌特曲在XX市場,在婚宴政策上一直以買一贈一為主要促銷手段,同期主流白酒婚宴促銷政策多為買一贈一甚至更大力度,在促銷政策上郎牌特曲不具有優(yōu)勢,在進入該市場的三年中婚宴渠道的銷售一直不溫不火,針對這種情況,在2015年5月份開展了“美麗新娘”的活動的評選,當月婚宴接單取得了重大突破,市場氛圍得到迅速提升。
升學宴結(jié)合“暑期學生勤工儉學”開展
郎酒:謝師宴郎牌特曲祝您前行、郎酒:暑假我們一起闖(連續(xù)舉辦兩屆,通過篩選高考畢業(yè)生,對參與者進行培訓,通過他們積極參與各種路演宣傳郎特產(chǎn)品和品牌,通過“占領(lǐng)”各小區(qū)和廣場多種形式的宣傳以及他們自身的資源結(jié)合升學宴及謝師宴的開展)。
產(chǎn)品買贈結(jié)合體育賽事開展
老郎酒通過產(chǎn)品搭贈以及路演相結(jié)合的形式,在各地相繼開展活動,通過品牌化的產(chǎn)品促銷活動,既對消費者宣傳了品牌,也有利于促進產(chǎn)品的銷售。
看完這四步,你可能會講:我們每天都在這樣做。也許你說的是事實,但你肯定沒有做到位,現(xiàn)在的營銷拼的是細致,拼的是做事的扎實度。“一招”做到極致,就是“絕招”!